Urdu News and Media Website
براؤزنگ زمرہ

پکوان

رشین سیلیڈ

اجزاء: بند گوبھی: ایک عدد گاجر: تین عدد (اْبلی ہوئی آلو :تین عدد (اْبلے ہوئے مٹر :ایک پیالی (اْبلے ہوئے کھیرا: ایک عدد سیب :تین عدد پائن ایپل کیوبز: ایک…
مزید پڑھ...

دہلی خاص نہاری

اجزاء: بیف گوشت :سات سو پچاس گرام نمک :حسب ذوق لال مرچ پاؤڈر: ایک کھانے کا چمچ کشمیری مرچ پاؤڈر: آدھا چائے کا چمچ تیل :ڈیڑھ کپ لال آٹا: حسب ضرورت ادرک: ایک چائے کا چمچ (پانی میں بگھو لیں) لہسن :ایک پوتھی (کوٹ کر پانی نکال لیں) گارنش کے لیے: ادرک: ڈیڑھ انچ کا ٹکڑا (سلائس میں کاٹ لیں) دھنیا :دو کھانے کے چمچ (کٹا ہوا) ہری مرچ: تین سے…
مزید پڑھ...

گلاب جامن

اجزاء: گلاب جامن کے لئے: کھویا آدھا کلو انڈہ :ایک عدد چینی :ایک کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر: آدھا چائے کا چمچ میدہ: تین کھانے کے چمچ سوجی :تین کھانے کے…
مزید پڑھ...

کرسپی چکن بروسٹ

اجزاء: مرغی :2 عدد پانی: حسبِ ضرورت نمک: 4 کھانے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر: 2کھانے کے ہری مرچ کا پیسٹ :3 کھانے کے چمچ ادرک لہسن پیسٹ :1 کھانے کا چمچ کوٹنگ کے…
مزید پڑھ...

کیرالا پراٹھا

اجزاء: میدہ :دو کپ گندم کا آٹا:ایک چوتھائی کپ انڈے:دو عدد دودھ:آدھا کپ سوڈا:آدھا چائے کا چمچ چینی:ایک کھانے کا چمچ نمک:آدھا چائے کا چمچ تیل (تلنے کے لیے):ایک چوتھائی کپ ترکیب: ایک پیالے میں میدہ، گندم کا آٹا، تیل اور تمام اجزاء ڈال کر مکس کریں اور گوندھ لیں۔اب اسے ڈھک کر دو گھنٹے کے لیے چھوڑ دیں۔پھر اسے دوبارہ گوندھیں اور چھوٹی بالز…
مزید پڑھ...

شاہی حلیم

اجزاء: گائے کا گوشت: ایک کلو بون لیس گیہوں :دو سو پچاس گرام جو :ایک سو پچیس گرام تیل: دو کھانے کے چمچ چنے کی دال: ایک کپ مونگ کی دال: ایک چوتھائی کپ مسور…
مزید پڑھ...

انار کی چٹنی

اجزاء : تازہ انار کے دانے۔۔ ایک پیالی لال شملہ مرچ۔۔ آدھا پیالی ہرا دھنیا۔۔ 4/1 پیالی پودینہ۔۔ 4/1 پیالی ہری مرچ۔۔ دو عدد نمک کالی مرچ۔۔ حسب ذائقہ…
مزید پڑھ...

بیکڈ ڈرم اسٹکس

اجزاء: ڈرم اسٹکس:چھ عدد ادرک لہسن:دو چائے کے چمچ نمک:آدھا چائے کا چمچ بھنا زیرہ:دو چائے کے چمچ چاٹ مصالحہ:ایک چائے کا چمچ کٹی شملہ مرچ:ایک عدد ابلا آلو:ایک عدد کٹی ہری مرچ:دو عدد کالی مرچ:آدھا چائے کا چمچ ہری پیاز:دو عدد ترکیب: پہلے کٹی شملہ مرچ، ہری پیاز، کٹی ہری مرچ اور آلو کو باریک کاٹ لیں۔اب ان میں نمک، بھنا زیرہ، چاٹ مصالحہ اور…
مزید پڑھ...