براؤزنگ زمرہ

پکوان

گلاب جامن

اجزاء: گلاب جامن کے لئے: کھویا آدھا کلو انڈہ :ایک عدد چینی :ایک کھانے کا چمچ بیکنگ پاؤڈر: آدھا چائے کا چمچ میدہ: تین کھانے کے چمچ سوجی :تین کھانے کے چمچ گھی تلنے کے لئے : دو کھانے کے چمچ شیرے کے لئے: چینی آدھا کلو پانی: دو پیالی پسی ہوئی الائچی :آدھا چائے کا چمچ چاندی کے ورق بادام اور پستے :سجانے کے لئے ترکیب: ایک پیالے میں گلاب…
مزید پڑھ...

کرسپی چکن بروسٹ

اجزاء: مرغی :2 عدد پانی: حسبِ ضرورت نمک: 4 کھانے کے چمچ بیکنگ پاؤڈر: 2کھانے کے ہری مرچ کا پیسٹ :3 کھانے کے چمچ ادرک لہسن پیسٹ :1 کھانے کا چمچ کوٹنگ کے…
مزید پڑھ...

کیرالا پراٹھا

اجزاء: میدہ :دو کپ گندم کا آٹا:ایک چوتھائی کپ انڈے:دو عدد دودھ:آدھا کپ سوڈا:آدھا چائے کا چمچ چینی:ایک کھانے کا چمچ نمک:آدھا چائے کا چمچ تیل (تلنے کے…
مزید پڑھ...

شاہی حلیم

اجزاء: گائے کا گوشت: ایک کلو بون لیس گیہوں :دو سو پچاس گرام جو :ایک سو پچیس گرام تیل: دو کھانے کے چمچ چنے کی دال: ایک کپ مونگ کی دال: ایک چوتھائی کپ مسور کی دال :ایک چوتھائی کپ ارہر کی دال :ایک چوتھائی کپ تیل :ایک کپ ادرک لہسن کا پیسٹ: دو کھانے کے چمچ پیاز :آدھا کپ (تلی ہوئی) نمک :دو کھانے کے چمچ لال مرچ: تین کھانے کے چمچ (پسی ہوئی)…
مزید پڑھ...

انار کی چٹنی

اجزاء : تازہ انار کے دانے۔۔ ایک پیالی لال شملہ مرچ۔۔ آدھا پیالی ہرا دھنیا۔۔ 4/1 پیالی پودینہ۔۔ 4/1 پیالی ہری مرچ۔۔ دو عدد نمک کالی مرچ۔۔ حسب ذائقہ…
مزید پڑھ...

بیکڈ ڈرم اسٹکس

اجزاء: ڈرم اسٹکس:چھ عدد ادرک لہسن:دو چائے کے چمچ نمک:آدھا چائے کا چمچ بھنا زیرہ:دو چائے کے چمچ چاٹ مصالحہ:ایک چائے کا چمچ کٹی شملہ مرچ:ایک عدد ابلا…
مزید پڑھ...

بنانا آئس کریم

اجزاء: کیلے:چھ عدد باریک کٹے اخروٹ:ایک پیالی تازہ دودھ:ایک پیالی چینی:آدھا پیالی فریش کریم:چار پیکٹ پائن ایپل جیلی پاؤڈر:ایک پیکٹ بنانا جیلی پاؤڈر:ایک پیکٹ اسٹرابیری جیلی پاؤڈر:ایک پیکٹ بسکٹ کا چورا:ایک پیکٹ کیریمل بنانے کے لیے: چینی:ایک پیالی پانی:دو سے تین کھانے کے چمچ ترکیب: پہلے تازہ دودھ، فریش کریم اور چینی ملا کر اچھی طرح…
مزید پڑھ...

پارٹی سینڈوچ لوف

اجزاء: بریڈ : ایک عدد (ڈبل سینڈوچ والی) تندوری چکن: ایک پیالی (پکی ہوئی) پیاز، ہرا دھنیا، ہری مرچ :ایک چوتھائی پیالی مایونیز: آدھی پیالی زیتون: ایک پیالی…
مزید پڑھ...

زعفرانی شربت

اجزاء: پانی :سوا کپ چینی :دو کپ روز واٹر :ایک چوتھائی کپ زعفران: ایک چوتھائی کپ پانی؛ ایک کھانے کا چمچ (گرم ابلتا ہوا) ترکیب: زعفران کو ابلتے ہوئے پانی…
مزید پڑھ...

کھوئے کے پراٹھے

ڈو کے لئے اجزاء: میدہ: دو کپ نمک :ایک چٹکی تیل :دو کھانے کے چمچ پانی :حسب ضرورت فلنگ کے لئے اجزائ: کھویا :ایک سو پچیس گرام چینی :دو کھانے کے چمچ خشک میوہ: ایک کھانے کا چمچ (کٹا ہوا) کھوپرا :ایک کھانے کا چمچ (کدوکش کیا ہوا) تیل: تلنے کے لیے ترکیب: ڈو کے لیے: ایک پیالے میں میدہ، نمک، تیل اور حسب ضرورت پانی ڈال کر گوندھ لیں اور تھوڑی دیر…
مزید پڑھ...